乌兰浩特市召开打击制售假劣肉制品及农村牧区假冒伪劣食品专项整治工作联动会

  为进一步推进打击制售假劣肉制品及农村牧区假冒伪劣食品专项整治工作走深走实,确保全链条、全领域集中整治,共筑食品安全防线,近日,乌兰浩特市市场监督管理局组织召开打击制售假劣肉制品及农村牧区假冒伪劣食品专项整治工作联动会,乌兰浩特市市场监督管理局食品安全相关股所、农牧和科技局及指定通道葛根庙公路动物卫生监督检查站、公安局、众望市场服务有限公司、泰华农产品批发市场有限公司相关负责人参会。

  会上,各部门通报了专项整治工作进展情况、现阶段存在问题及下一步工作打算,就各部门工作要求、衔接配合进行业务交流和沟通。

  会议要求,一要强化部门协同,形成监管合力,针对行业和地域特点,针对肉制品、农村食品市场主体,分析风险,分类施策,精准监管;二要检查食品生产企业,重点检查生产环境是否符合卫生标准,生产过程是否严格遵守工艺规程,确保生产过程规范可控;三要严查食品流通环节,检查农贸市场、农村小食杂店、肉及肉制品经营者,重点检查包装标识、储存条件、“三防”设施、风险管控、临期过期食品处置、推行“退(换)货必记录、销毁必留痕”制度、斩断过期食品回流链等情况;四要强化餐饮服务单位监管,对学校食堂、单位食堂等集中用餐单位、饭店等使用肉及肉制品进行检查,严防“挂羊头卖狗肉”掺假、来源不明等问题。

  会议强调,各部门要以群众满意为目标,以问题为导向,加强部门协调、信息沟通、联合行动、案件移送、执法联动、形成合力,始终保持全链条高压态势,严厉打击全链条违法行为,确保专项整治工作取得实效。要加强“谁执法谁普法”宣传,普及食品安全知识,鼓励群众举报违法违规行为,形成打击制售假劣肉制品及农村牧区假冒伪劣食品专项整治社会共治工作格局。