8月11日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！国家一直高度重视粮食安全和提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。习近平作出重要指示，要求厉行节约、反对浪费。要求以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制，切实遏制消费中的各种违规违纪违法现象，切实加强引导和管理，培养勤俭节约良好美德等提出明确要求。

　　近日，县市场监管局立足自身职能，在辖区餐饮示范店和餐饮服务单位开展以“文明餐桌，厉行节约”为主题的文明餐桌宣传行动，优化用餐文化。连日来，执法人员通过随街走访等方式，在沿街的餐饮单位大力普及文明餐饮知识，倡导节约用餐行为。向各饭店和小餐饮店发放200余份宣传画报，要求餐饮单位在醒目位置摆放文明餐桌展示牌，并要求有电子显示屏的餐饮单位自觉滚动播放“文明用餐，勤俭节约”、“勤俭节约从餐桌上做起”等提示语。执法人员还在现场指导餐饮单位落实五项承诺：不提供低劣变质食品；不设置最低消费；主动引导适量点餐；主动提醒剩菜打包；主动提醒消费者不要酒后驾车。

　　开展此次文明餐桌行动，旨在提升餐饮单位的示范作用，突出餐饮单位的社会影响力，形成多层次、全方位的餐饮食品安全示范群体，使餐饮服务单位成为传播文明健康生活方式的亮丽窗口。通过开展“光盘行动”等措施，大力整治浪费之风，“舌尖上的浪费”现象有所改观，特别是群众反映强烈的餐饮浪费行为得到有效遏制。突泉县市场监管局将加大宣传整治力度，规范消费者用餐行为，进一步弘扬勤俭节约的优良传统，引领社会公众树立节约光荣、浪费可耻的良好风尚。